Am 14.02.2025findet am Dienstleistungszentrum ländlicher Raum (DLR)Rheinpfalz,Weincampus Neustadt a.d.W,mit freundlicher Unterstützung des Pfälzer sowie des Rheinischen und Saarländischen Klein- und Obstbrennerverbands der27. Brennertag Rheinland-Pfalzstatt.

LEITFADEN zur Erzeugung von Grundweinen zur Herstellung von entalkoholisierten Weinen und entalkoholisierten Schaumweinen mit zugesetzter Kohlensäure.

Sensorische und stoffliche Charakterisierung von klimabedingten Fehlnoten in Weißwein und Minimierung der Sonnenbrandschäden bei Weintrauben durch Einsatz von Tonerden und Beschattung

Im Projekt VITIFIT ist eine 44-seitige Broschüre zum Thema pilzwiderstandsfähige Rebsorten erstellt worden, die nun in einer 2. Auflage (aktualisiert) verfügbar ist. Die Broschüre fasst erste Erkenntnisse aus dem Praxisforschungsprojekt im Hinblick auf Züchtung sowie An- und Ausbau von PIWI-Rebsort ...

Terroir - Den Boden schmeckbar machen