Tabellen zur Weinbereitung für Schule und Praxis - Rechnen, Nachschlagen, Anwenden (Aktuelles)
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Tabellen und Rechenhilfen zu Mostgewicht, Alkohol, Gärung, Säure, Schönung, Filtration und Gaseinsatz für Kellerpraxis und Unterricht. Die bearbeitbare Word-Datei ermöglicht es, Tabellen nach eigenen Vorstellungen zusammenzustellen, zu erweitern und anzupassen.